近日，按照傳統(tǒng)習(xí)慣正常食用，未見不良反應(yīng)報道。我國已正式將化橘紅、地黃、麥冬、天冬4種物質(zhì)納入按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)目錄。
化橘紅在廣東、廣西等地區(qū)有作為食品原料食用歷史，主要方法為泡茶、煲湯、燉肉、入菜、傳統(tǒng)方式制作飲料、糖果、蜜餞果脯和糕點等。
地黃在河南、甘肅、山東等地區(qū)有作為食品原料食用歷史，主要方法為腌制咸菜、泡茶、泡酒、入菜、煲湯、燉肉等。熟地黃作為生地黃的炮制加工品收錄于地黃項目下，經(jīng)傳統(tǒng)的加工方式制成，可作為食藥物質(zhì)使用。
麥冬在我國四川、廣東等地區(qū)有作為食品原料食用歷史，主要方法為泡茶、煮粥、煲湯等。
天冬在四川等地區(qū)有作為食品原料食用歷史，主要方法為蒸食（鮮品）、煲湯、釀酒、茶飲、煮粥、制作蜜餞等。
截至目前，國務(wù)院衛(wèi)生行政部門共發(fā)布了4批次既是食品又是中藥材名單。共計106種物質(zhì)。湖北康瑞生物科技有限公司是藥食同源食品代加工貼牌的廠家，可以代工各種藥食同源食品，只要是這106種藥食兩用物質(zhì)中的物材，都可以加工。
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